又嫩又鲜的蜜汁黑椒烤翅,做法简单,再也不用上网买烤翅调料了。(^_^)
用料
鸡中翅 | 2斤 |
蚝油 | 15ml |
生抽 | 10ml |
百里香 | 3g |
蜂蜜 | 15ml |
盐 | 1g |
油 | 10ml |
黑胡椒碎 | 3g |
料酒 | 10ml |
蒜末 | 适量 |
蜜汁黑椒烤翅的做法
鸡翅洗净滤水,用牙签在鸡翅上扎几下,以便入味。
将所有调料混合搅拌均匀。
将鸡翅放入拌好的酱料中,腌制1小时(腌制时间越久越入味)
烤箱200度预热。把腌制好的鸡翅放在铺了油纸的烤盘中,放入烤箱中层,上下火180度烤15分钟。
取少许蜂蜜加适量水,调好蜂蜜水。
取出烤盘,把蜂蜜水涂在鸡翅上,双面涂抹。
再次放入烤箱,用200度上下火烤10分钟。
取出翻面后再用150度火烤5分钟即可。
小贴士
烤的温度和时间根据自家烤箱的脾气做调整哦!