用料
鸡翅 | |
料酒 | |
酱油 | |
盐 | |
烤肉酱 | |
黑胡椒粉 |
黑胡椒蜜汁烤翅的做法
鸡翅洗净,用刀在背面划两道以便入味
用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时
烤箱200度预热
在腌制好的鸡翅表面刷一层油,用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出
打开锡纸,将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉,刷在鸡翅上,放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸啦)
中途翻面,再刷一层酱料,烤5分钟,再翻到正面烤5分钟左右,待鸡翅表面金黄即可装盘上桌啦
小贴士
烘烤时间和温度请按自家烤箱的威力来适当调整
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