雪花酥 新手零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的雪花酥 新手零失败方法

疫情期间一直在家里倒腾烘焙，复工第一天同事就要求我带点作品过去。虽然是第一次做雪花酥，但是没想到还挺简单的，很容易就能做的成功。口味跟选的材料直接相关。

用料  

雪花酥 新手零失败的做法  

1. 黄油放到平底不粘锅融化，然后倒入棉花糖

2. 小火噢，不停的翻炒，用刮刀压的方法使棉花糖融化无黄油充分融合

3. 就是这么弄

4. 坚果蔓越莓这些配料装在烤盘里进烤箱120度，调三分钟，保温。

5. 把饼干 坚果蔓越莓一起倒进溶解的棉花糖里翻搅，可以用折叠的方式让棉花糖糊糊充分包裹配料

6. 最后成型那个步骤忘记拍图了。就是把混合好的材料放到模具或者烤盘中，下边垫一层油纸，用手或者擀面杖压平。然后正反面撒上奶粉。整个再放进冰箱冷冻半小时。出来后就可以用刀切块了。 这个方子我切出40多块雪花酥，够分给同事了

7. 封口机，封好

小贴士

融化混合了就好，炒太久的话，雪花酥口感偏硬