新年零食 🔥
伴手礼🎁
给闺蜜的投食😘
都可以选它哦
用料
棉花糖 | |
豆浆粉 | |
黄油 | |
小饼干 | |
蔓越莓 | |
冻草莓干🍓 | |
南瓜籽 |
新年小点心🔥零失败雪花酥的做法
叮叮~配料全家福🍓
一定要用不粘锅
奶粉我用豆浆粉替代
南瓜籽要提前炒熟 用烤箱也行
果干什么的可以随意搭配
放点花生坚果可提香 但也要提前烤一下锅放黄油,
融化后放棉花糖(最好宽糖)
搅到棉花糖完全融化加豆浆粉继续搅搅搅 不要怀疑 搅就完了
关火 把所有东西一起倒入,继续搅搅搅 让所有配料都粘上棉花糖
继续搅
拉丝是正常的
都均匀粘上棉花糖后 出锅
带手套来回拉扯几回
找个四四方方的容器 放里让它定型
啊容器里撒层豆浆粉 防止粘 上边也撒一层常温放凉就像这样 边边都好好弄一弄 可以用工具擀一擀 这样切完更好包装些
放凉后,按照包装袋的大小 切就好咯
加了草莓干 看着好好看
封好包装
留点放罐子里自己吃🤗
最后装入礼品袋 就可以打包送朋友啦~
小贴士
全程小火
最好用不粘锅铲
棉花糖融化后加热越久 后期越硬 及时关火
放豆浆粉这部不要忘记 不然不会拉丝