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新手零失败雪花酥不甜腻食谱大全及做法,烹饪好吃的新手零失败雪花酥不甜腻方法

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新手零失败雪花酥不甜腻的做法步骤图

没什么技巧难度   新手都能一次成功

用料  

棉花糖 200克
无盐动物黄油 46克
全脂奶粉 45克
小奇福饼干 160克
蔓越莓干 65克
花生(也可任意坚果混合) 70克
工具:
不粘锅、硅胶刮刀、方形烤盘、擀面杖、硅油纸

新手零失败雪花酥不甜腻的做法  

  1. 提前准备好所有材料   花生烤箱上下火中层150烤15分钟  (烤出来的花生可以做雪花酥、花生牛轧糖、凉拌菜…空口吃都香)

    新手零失败雪花酥不甜腻的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅加入黄油全程开小火熬至黄油完全融化 一定要用铲子打圈搅拌黄油

    新手零失败雪花酥不甜腻的做法步骤图 第3张
  3. 黄油完全融化后加入棉花糖

    新手零失败雪花酥不甜腻的做法步骤图 第4张
  4. 喜欢口感软一点的雪花酥就别炒太久 ,黄油和棉花糖融合后且没有棉花糖颗粒就立马倒入奶粉 。如果喜欢雪花酥硬一点就可以多炒一会  

    新手零失败雪花酥不甜腻的做法步骤图 第5张
  5. 倒入奶粉   搅拌至融化无颗粒  关火

    新手零失败雪花酥不甜腻的做法步骤图 第6张
  6. 加入所有的果干坚果饼干  

    新手零失败雪花酥不甜腻的做法步骤图 第7张
  7. 不停的翻压至抱团

    新手零失败雪花酥不甜腻的做法步骤图 第8张
  8. 放在硅油纸上用擀面杖压平整  再放进烤盘里整形  记得带手套 别烫着

    新手零失败雪花酥不甜腻的做法步骤图 第9张
  9. 两面都洒上奶粉

    新手零失败雪花酥不甜腻的做法步骤图 第10张
  10. 放凉切块  有锯齿刀切最好  我直接用的菜刀   动作一定要快准狠  不然饼干容易碎切出来不好看

    新手零失败雪花酥不甜腻的做法步骤图 第11张
  11. 包装好跟小伙伴分享🧚🏻‍♀️

    新手零失败雪花酥不甜腻的做法步骤图 第12张

小贴士

全程小火

TAGS:雪花 甜腻

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