泡芙🤤如何做才美味，怎么做泡芙🤤简单又好吃

用料  

泡芙🤤的做法  

1. 称好材料

2. 鸡蛋打散备用

3. 把水，黄油，糖，盐加入锅中开中火煮

4. 不断搅拌均匀

5. 至沸腾，立刻关火

6. 加入面粉

7. 快速搅拌到没有干粉状态

8. 继续开火搅拌至光滑

9. 搅拌到锅底有一层膜，关火。倒入另一个盆中放到不烫手

10. 分次加入蛋液

11. 搅拌均匀后再次加入

12. 蛋液加到后面要提起筷子观察面糊，避免过度

13. 提起筷子要会慢慢垂下来，这是好的状态👌

14. 烤箱提前220度预热十分钟

15. 装入裱花袋中

16. 挤出一个半圆

17. 用手指沾一点水，轻轻把尖尖按压掉（在泡芙面糊上喷洒水雾）

18. （中途不可打开烤箱！！）上下火200度烤十五分钟后转170度烤十五分钟。烤完开一条缝放十分钟后取出

19. 用筷子在泡芙底部戳一个孔

20. 挤入奶油即可食用

小贴士

做出来大概15个

吃不完可先不挤奶油放入冰箱冷冻