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抹茶心太软如何做才美味,怎么做抹茶心太软简单又好吃

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抹茶心太软的做法步骤图,抹茶心太软怎么做好吃

用料  

巧克力 50克
无盐黄油 40克
砂糖 30克
鸡蛋 1个
低粉 35克
抹茶粉 5克

抹茶心太软的做法  

  1. 黄油巧克力隔水融化。

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  2. 加入砂糖搅匀后关火。

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  3. 另取一碗打入鸡蛋,将鸡蛋打匀。

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  4. 巧克力液不太烫以后,将蛋液加入搅拌均匀。

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  5. 加入低粉和抹茶粉(最好是过筛后加入,这样蛋糕细腻一点,我偷懒了^_^)

    抹茶心太软的做法步骤图,抹茶心太软怎么做好吃 第6张
  6. 蛋糕糊翻拌均匀。

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  7. 蛋糕糊入模,冷藏30分钟。这个量可以做两个大纸杯。

    抹茶心太软的做法步骤图,抹茶心太软怎么做好吃 第8张
  8. 烤箱中下层220度,8-9分钟。

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  9. 出炉后等到不太烫就可以揭掉纸膜。

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  10. 入盆享用吧~(这次没完全烤好,可以再烤一分钟,外表皮还没烤结实,比较容易破)

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小贴士

1.这个非常甜,个人觉得可以减糖或者不加糖。
2.如果能配着抹茶冰激淋吃感觉非常好~