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抹茶流心 心太软做法烹饪大全 地道抹茶流心 心太软如何做

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抹茶流心 心太软的做法步骤图,怎么做好吃

新手也可以挑战的一款甜品٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

外面是嫩嫩的蛋糕皮 里面是浓郁的酱

原作者@Venn的美食馆

用料  

白巧克力 80g
无盐黄油 60g
鸡蛋 一只
蛋黄 一只
低筋面粉 30g
抹茶粉 5g(怕甜可多加)

抹茶流心 心太软的做法  

  1. 模具涂黄油备用

    抹茶流心 心太软的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 白巧克力切碎加入软化的黄油

    抹茶流心 心太软的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热水坐溶,搅拌均匀

  4. 用另外一个盘子加入一个鸡蛋个一个蛋黄 打散搅拌均匀

    抹茶流心 心太软的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 将鸡蛋液倒入黄油巧克力溶液里,搅拌均匀

  6. 面糊筛入低筋粉和抹茶粉

  7. 将溶液搅拌均匀,均匀即可不用拌太久

    抹茶流心 心太软的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  8. 倒入涂了黄油的模具里,震几下,用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏30分钟

    抹茶流心 心太软的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  9. 放入预热好的烤箱,180度10分钟

    抹茶流心 心太软的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  10. 出炉后找个碟子倒出
    表面筛些糖粉₊˚‧(๑σ̴̶̷̥́ ₃σ̴̶̷̀)·˚₊
    就可以开吃咯~