超爱肯德基的香辣鸡翅,看看体重,又不敢多吃,摸索这个方法,用空气炸锅版,不加油,试试口感如何。虽然也有香辣炸粉卖,可总觉得添加剂太多了,凭想象用了这些调料。因为非油炸,和KFC比,表面略干,但相似度还是可以达到80%的。
用料
翅中或翅根 | 500克 |
辣椒粉 | |
现磨香蒜 | |
黑胡椒 | |
五香粉 | |
盐 |
山寨KFC的空气炸锅版香辣炸鸡翅的做法
准备好调料
鸡翅洗净后用调料拌匀,拌之前用刀在表面斜斜划几刀以便更入味。放入冰箱冷藏腌制一夜。
裹上面包糠
空气炸锅预热180到190°
根据鸡翅大小,10分钟左右
大功告成!
小贴士
盐要稍微多一点
蒜粉一定要加