芒果香肠卷如何做才美味，怎么做芒果香肠卷简单又好吃

用料  

芒果香肠卷的做法  

1. 芒果切成小块儿用料理机打成泥备用

2. 将芒果泥加入，后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵

3. 将面团排气，分割成10个，滚圆，松弛15分钟

4. 取出一个，卷起，搓成细长条

5. 卷在香肠上面

6. 摆在烤盘上开始二次发酵

7. 二次发酵后，刷上蛋液，烤箱190°中层15分钟

小贴士

用的塞北雪，虽然增加了芒果泥的用量，水的用量也没有减少。