我用的是德运的脱脂牛奶,看别人说脱脂奶做的会稀,我做的不会。全脂奶和脱脂奶都做过了,没有什么太大差别。
用料
脱脂纯牛奶 | 500克 |
菌粉 | 一小包 |
自制浓稠脱脂酸奶(附浓稠小技巧)的做法
面包机桶洗干净,倒入牛奶。倒入菌粉,搅拌均匀即可。打开面包机酸奶程序,我的是八小时。冬天可以适时加长时间。
小技巧来了。八小时过去后,不要急着拿出酸奶,常温放置一小时,对,就是再放在面包机里一个小时就好了。这样会超级浓稠噢噢!!
小贴士
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