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馒头是学做面食最简单的入门，但做好馒头和做好蛋炒饭一样看着容易做好却要用心
用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克（冬天用量） |
| 白糖 | 15克 |
| 食盐 | 2克 |
| 水 | 250克（左右） |
馒头（面包机揉面）的做法
酵母用温水化开，静置几分钟有气泡了慢慢加入面粉，加入糖和食盐（也可不加），面包机设定“馒头面团”
![馒头（面包机揉面）的做法步骤图 第2张]( "馒头（面包机揉面）的做法步骤图 第2张")
揉制完成，在第一次发酵中的面团
![馒头（面包机揉面）的做法步骤图 第3张]( "馒头（面包机揉面）的做法步骤图 第3张")
面团第一次发酵后揉揉排气，整成小剂子，二次发酵后放蒸锅里大火，水开后中火15分钟，关火焖5分钟开盖。热乎乎白胖胖的馒头出锅了。
![馒头（面包机揉面）的做法步骤图 第4张]( "馒头（面包机揉面）的做法步骤图 第4张")
馒头（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（面包机揉面）方法
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