非常不喜欢手打搅拌做蛋糕🍰
主要是不喜欢刷碗和料理器😓
于是有了这种懒人版戚风蛋糕🍰
绝对不会不气疯版的戚风蛋糕🎂
简单快手🍰胖死人不偿命🍰
拍照📷浅尝👅搁置👋🏿送走👋🏿
用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 20克 |
糖浆 | 100克 |
黄油 | 100克 |
以下搅拌均匀过筛更好 | 动手吧 |
低粉 | 180克 |
泡打粉 | 8克 |
以下在搅拌后期慢慢加入 | 随意吧 |
高乐高 | 20克 |
杏仁粉 | 20克 |
No.86【海绵黄油堡】🧈面包机版零失败快手🍰戚风蛋糕🎂的做法
蛋糖油先行搅拌、粉类混合均匀尽量过筛、但不过筛也实测没问题👌松下面包机蛋糕模式、烤色选深、如果火候没够可另追加5-10分钟继续烤、开盖看一眼自行判断、简单快手屡试不败🧈六寸戚风模具买了压根没用上过~
取出倒扣、冷却脱模
底部外壳曲奇口感香酥
内心海绵🧽
内心蛋糕海绵回弹
👋🏿切开都是杏仁香~好香、hin好吃😋但拜拜👋🏿
小贴士
20200726