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广西油茶(破壁机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广西油茶(破壁机版)方法

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广西油茶(破壁机版)的做法步骤图

公司堂日常吃食~

用料  

蒜米8
茶叶40
花生20
米1
油20
蒜3
姜8

广西油茶(破壁机版)的做法  

  1. 用热水把茶叶冲泡10分钟,然后沥干水份,中小火煸炒5分钟左右盛出备用,姜葱蒜绿豆洗净备用。

    广西油茶(破壁机版)的做法步骤图 第2张
  2. 热锅,放油,先加入姜葱蒜煸炒,然后加入茶叶、绿豆一起炒,5分钟后加入热水,盖过面即可,烧开后关火。

    广西油茶(破壁机版)的做法步骤图 第3张
  3. 把汤渣分批放入破壁机搅打,打成浓稠膏状即可,然后把适量油茶膏倒入锅中,加入开水,煮开即可,搭配油茶小食一起食用。剩余的油茶膏可以放密封容器中,放冰箱冷冻保存,十天内吃完。

    广西油茶(破壁机版)的做法步骤图 第4张

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