用料
洋葱 | 一个 |
姜 | 二十片 |
蒜瓣 | 10瓣 |
回鱼 | 半条条 |
含盐泡辣椒🌶️ | 两勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
高度白酒 | 20克 |
砂锅焗回鱼的做法
砂锅加点油,大蒜子,蒜瓣,白洋葱炒香铺平。
腌制好的回鱼。
铺上去盖上盖子,中火十五分钟不到。
撒上葱花芝麻,盖盖淋上高度白酒,大火一分钟开吃。
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