用料
酥肉 | 100克 |
八角 | 2粒 |
花椒 | 适量 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
海带 | 100克 |
金针菇 | 半把 |
西红柿 | 1个 |
娃娃菜 | 1颗 |
葱 | 1根 |
香菜 | 2根 |
豆腐皮 | 半张 |
酥肉砂锅的做法
食材全部洗净,娃娃菜最好用手撕小块,撕的要比切的好吃!酥肉是前几天炸好的!过几天吃一个酥肉的教程!
今天的西红柿有点大,用了半个,切丁,锅里一点底油,放葱姜花椒八角爆锅,然后放西红柿翻炒,放盐,加水!最好用砂锅哦!
水开了,依次把菜类放进去(金针菇最好提前烫一下)菜类全部放完了煮10分钟!
放一点生抽调色!
最后放酥肉!
酥肉放进去煮一分钟,关火,放香菜,胡椒粉,香油!可以美美的开饭了。
小贴士
喜欢吃辣的可以放几个辣椒,蔬菜可以换成自己喜欢的食材!