红葱头是南方的蔬菜,特意邮购了几斤,只为做正宗的卤肉。
用料
五花肉 | 克 |
冰糖 | 几粒克 |
八角 | 一个 |
姜 | 三片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 克 |
老抽 | 1勺 |
鸡蛋 | 三四个 |
生抽 | 1勺 |
香菇 | 四五朵 |
砂锅卤肉的做法
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