豆乳酱（豆乳盒子下集）的详细做法，豆乳酱（豆乳盒子下集）做法技巧

㊙️㊙️前一篇是浮云卷🌯胚，入口即化😋🍧烘焙圈⭕都知道浮云胚👍和豆浆真的绝配[暗中观察R]
💫💫没有奶油都可以做，不要奶油更健康，而且更有特色。奶油奶酪最好加，颜色更漂亮🌈口感更顺滑👍🍼🍻
敲黑板❗❗❗比戚风蛋糕🎂好吃百倍[赞R][赞R][赞R]你们真的真的要试一试😋根本没有难度。不要奶油。真的是神仙甜品㊙️

用料  

豆乳酱（豆乳盒子下集）的做法  

1. 豆浆建议泡一晚（此步根据你们自己豆浆机定，无糖就行）

2. 蛋黄+糖至搅拌至无颗粒，筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀（z字打圈没有太多影响，不必太纠结❗）

3. 豆浆煮沸冲入蛋黄液再回锅小火加热至视频状

4. 奶油奶酪微波炉中火🔥叮10秒软化，加入蛋黄糊中（加入上一步）

5. ❗❗❗最后一定一定要过筛❗

6. 最后组装:装入裱花袋，点点点❗❗没有奶油一样美味❗❗❗❗

7. 🌻筛入熟的黄豆粉（建议买成品）不闲麻烦可以自己破壁（黄豆烘烤150分钟10分钟，再破壁机打成粉😋）

小贴士

1⃣蛋黄糊不要煮过，注意看状态。要不停搅拌
2⃣豆乳酱最后一定要过筛❗❗❗更细腻
3⃣不加奶油更轻爽，无负担❗❗❗