周末在家宅不想出去，肚子饿了，家里只有土豆跟调料，就做了这个简单快速解决了肚子饿的问题，这个方子做的是两人份哦。
因为懒，材料份量没有精确去秤，稍微估算而已，大家视实际情况调整哈。
用料
| 土豆 | 2个 |
| 黄油 | 5g |
| 沙拉酱（没有可不加） | 半勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油（酱汁） | 3勺 |
| 淀粉（酱汁） | 1勺 |
| 黄油（酱汁） | 5g |
| 水（酱汁） | 小半碗 |
超简单土豆泥（微波炉版）的做法
土豆洗净去皮，切成约1.5厘米片，放入微波炉适用的大碗中（注意土豆不要叠放，我是竖着放的，片与片之间留有一定空隙）
把装有土豆的碗盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，微波10-15分钟，直至土豆变软，能轻松用筷子穿透（注意掀开保鲜膜时要小心，防止烫伤）
将微波好的土豆用勺子碾压成泥，加入黄油搅拌，利用余温将黄油融化，视口味加入盐和黑胡椒、沙拉酱（可不加），搅拌均匀，用勺子塑造出球状
接下来做酱汁：小锅加入水，放入准备好的蚝油、黄油、淀粉加热，如果喜欢咸味可以再加点盐，混合好后淋在土豆泥上，完成
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