微波炉快手马克杯巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的微波炉快手马克杯巧克力蛋糕方法

很多人家里没烤箱，想烤点简易的蛋糕不知道怎么弄，今天帮你们实践了这个马克杯巧克力蛋糕，很快手味道也不错，而且量不多也不浪费，大家可以试试呀！后面的小贴士记得必须看一下，别嫌麻烦才能成功！

用料  

微波炉快手马克杯巧克力蛋糕的做法  

1. 牛奶加糖搅拌均匀。糖量的多少根据自己的口味，喜欢可可味苦一点加20克，喜欢甜一点加25克。

2. 低筋面粉和可可粉过筛加入牛奶里，过筛可以避免颗粒，没有筛网直接加多搅会。

3. 搅成光滑的状态，很稀不要怕会烤熟的。

4. 再过筛倒进杯子里，过筛可以过滤多余的气泡和搅不散的疙瘩。

5. 微波炉高火2分钟，喜欢丝滑一点的减10-20秒，喜欢硬一点的增加时间。烤熟是这样，可以插牙签进去看看湿度。不要烤太干，略湿一点口感更好。

6. 出炉晾几分钟不烫手，可以稍微装饰一下。我打了奶油挤上面装饰，没奶油可以摆点水果，也会很好看。裱花打奶油一定要打到奶油坚硬，提起打蛋头成直角状，塑型才会挺！杯子一定要凉了再挤奶油，我就是忘记了，下面的奶油挤上去有点化了🤣

7. 装饰好的蛋糕，很漂亮吧！

8. 侧面

9. 看看内部组织，一勺挖下去，细腻丝滑的巧克力口感，唇齿都是浓浓的巧克力味。

10. 厚重的巧克力味。

11. 没控制住两个杯子都挖了吃了🤣，你们要不要试一下，哄娃神器啊！

小贴士

马克杯需要两个可以入微波炉的小马克杯，一定不要太大，太大不容易熟，而且量也不多，分两个烤的快。我的杯子很小个，这是喝红茶的杯子，比普通马克杯要小。