微波炉马克杯巧克力蛋糕的详细做法，微波炉马克杯巧克力蛋糕做法技巧

家里只有我爱吃甜点，特别喜欢这种一人食的方子，冬日午后一杯咖啡，配巧克力蛋糕最棒了

用料  

微波炉马克杯巧克力蛋糕的做法  

1. 混合所有干粉和油，搅拌均匀

2. 搅拌到颜色均一就好了哟

3. 这样就够了

4. 加入牛奶搅拌，注意变换方向防止面糊出筋，没有干粉和大块就可以了。不放心的小伙伴可以拌匀后静置面糊5分钟，不要一直搅拌

5. 根据自家火力微波炉1-2分钟，我用了1.5分钟

6. 开吃啦，小心烫

小贴士

1. 务必用足够大的杯子，蛋糕糊不要超过杯子容积的2/3
2. 先把干粉和油脂混合再加牛奶搅拌，最好不要所有材料一起搅拌，否则面糊容易出筋，蛋糕口感就不好了
3. 面糊准备好后不须抹平表面，坑坑洼洼的做出来更蓬松
4. 使用低粉替代中粉应该没有问题，油脂可选玉米油或黄油等没有浓烈气味的种类