本来是打算做布朗尼的~结果步骤错误做成蛋糕了~居然长得可以做巧克力草莓裸蛋糕的胚子~意外惊喜
用料
鸡蛋 | 3个 |
巧克力 | 66%纯黑巧克力45g |
黄油 | 三小块 |
白糖 | 适量 |
坚果 | 适量 |
家常小麦粉 | 适量 |
微波炉巧克力果仁蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离,蛋白分三次加糖打发
融化巧克力和黄油,搅拌均匀
筛入面粉,搅拌均匀。如果太干,可适量加点牛奶
加入打发的蛋白,搅拌均匀
坚果捏碎,加入搅拌好的混合物
混合好以后,放到稍微大一点的容器,放进微波炉,大火三到四分钟
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