用料
纯牛奶 | 250ml |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 15克 |
炼乳 | 10克 |
柠檬汁 | 适量 5~6滴 |
美味布丁的做法
纯牛奶+糖 加热融化
鸡蛋打散+柠檬汁+炼乳 过筛3次
牛奶和鸡蛋液搅拌在一起 倒入布丁容器
烤箱180度预热3分钟 在烤箱盘上加水 放入乘着刚刚准备好的布丁液 烤20分钟~30分钟 最后看是否需要上色 烤多5分钟即可
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