用料
牛奶 | 克500 |
鸡蛋 | 6个蛋黄 |
白砂糖 | 40克 |
牛奶蛋布丁的做法
步骤一:牛奶和砂糖倒入小锅,小火融化砂糖,关火放凉
步骤二:搅散蛋黄
步骤三:将放凉的牛奶缓缓加入蛋黄液中,边加边顺时针轻轻搅拌
步骤四:用密筛隔两次牛奶蛋液
步骤五:预热烤箱180度
步骤六:把筛过后的牛奶蛋液倒入布丁瓶里
步骤七:烤盘里加入加入凉水,将布丁瓶放入烤盘步骤八:送入烤盘,静待25分钟,看到布丁表面稍微有焦色即可出炉!
这个份量可以装100ml布丁瓶6瓶哦!
这滋味~~~~无以言表啊!!!!
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