牛奶和米饭的香味结合,
给人以最初。
处理剩饭的最佳方法!
材料单一,
过程简单,
冷冻风味更佳。
牛奶米布丁变化多样,
可以添加各式果肉果酱,
是早餐、饭后甜点、下午茶、宵夜的绝佳选择...
份量:1~2人份
用料
米饭 | 100g |
牛奶 | 500g |
白砂糖 | 16g |
肉桂粉(可选) | 适量 |
芒果丁(可选) | 适量 |
菠萝酱(可选) | 适量 |
牛奶米布丁的做法
准备原材料
米饭和牛奶放入小奶锅,中大火煮并注意搅拌,防止糊了
待牛奶米饭较为粘稠的时候,加入白砂糖,并不断搅拌到更为粘稠的阶段,关火
煮好的牛奶米饭倒入料理机打均匀即可装盘
趁热吃也是别有一番滋味。或者待凉后加上各式果肉果酱,冷藏风味更佳
小贴士
1、米布丁虽好吃,但多吃腻的紧;
2、白砂糖的用量是以冷藏后我可接受的量,嗜糖者请果断多加5~10g,加糖的同时请考虑后期添加果肉果酱的甜度;
3、没有料理机的同学如果想做这款米布丁,就是第三步一直下去,直到米饭软烂,只是时间更长一些;
4、添加肉桂粉,风味独特,但不建议多加。