用料
普通面粉 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 120克 |
盐 | 2克 |
油 | 12克 |
约克郡布丁(小美版)的做法
鸡蛋、牛奶、盐放入主锅,30秒/速度2.5混合均匀
筛入面粉,30秒/速度1-4混合至无干粉
放冰箱冷藏一夜
每个玛芬杯倒入2克油
加入面糊,5-6分满
烤箱预热,170度10分钟,再190度10分钟。根据上色情况,酌情再增加时间
小贴士
搭配各种果酱,完美!
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