这是来自随心所欲星球的小甜品☀☀
像是专门为午后的偷闲时光订做☁☁
母后大人品尝之后赞不绝口,想想虽然是随手乱做的,但既然偶得佳物,那就分享出来吧
用料
蛋黄 | 一个 |
酸奶(市面上你喜欢的任意品牌) | 一杯/一碗/一盒⋯⋯ |
奶油奶酪 | 2盎司(差不多就好) |
低筋粉 | 一小勺 |
白砂糖 | 三小勺 |
奥利奥 | 五块奥利奥压碎 |
酸奶布丁「乳酪版」的做法
奶油奶酪软化之后,打蛋器搅拌至顺滑
加入蛋黄,继续搅拌
加入低筋粉,酸奶和白砂糖,搅啊搅,搅拌至差不多看起来没什么颗粒,就OK了
奥利奥碎铺在容器底部,注入奶酪布丁液,烤箱预热150,中下层,40min。冷却室温,放入冰箱冷藏后,就能享用啦~
小贴士
本菜谱是四个小布丁罐子的量