如图5个瓶子
用料
奶油奶酪200克 | |
淡奶油200克 | |
牛奶280克 | |
细砂糖40克 | |
鸡蛋2个 | |
柠檬汁5克 |
乳酪布丁的做法
奶油奶酪隔水融化,和糖一起搅拌顺滑。
加入柠檬汁继续搅拌。
加入牛奶和奶油继续搅拌。
鸡蛋打散后加入继续搅拌。过滤布丁液,装瓶。
150℃水浴法40分钟,关掉烤箱后放一小时拿出。
冷藏一晚后开吃。
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