家里没有料理机,孩子爱吃薯条和意大利面,常用到番茄酱,但是买的都含有防腐剂和添加剂,所以我就研究自己做!
用料
番茄 | 3个 |
白糖或冰糖 | 两勺 |
柠檬🍋 | 1个 |
盐 | 适量根据口感尝着添加 |
豆浆机版蕃茄酱的做法
西红柿洗净后,顶部划十字刀,放开水中煮两分钟,把西红柿剥皮后切成小丁,加入豆浆机选择辅食按钮,基本就很细滑了,如果不够细滑再来一遍
把打好的西红柿果泥放不粘锅中,加入柠檬汁和白糖继续微火炒、大概半个小时时间,注意别炒糊了、如图状态基本就好了,放凉后会跟买的差不多。
小贴士
放到封闭的容器里放凉后放冰箱,吃的时候用干净无水的勺子取,剩下的继续放冰箱,可以吃好些天啦!