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蓝莓酱不加糖的详细做法大全,简单又营养的蓝莓酱不加糖做法

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蓝莓酱不加糖的做法图解 蓝莓酱不加糖的做法步骤

买了2斤奥尼尔小果,做成果酱涂面包,夏天调气泡水都很方便🥳健康些不加糖,用密封罐真空可以保存久点

用料  

蓝莓 500克
柠檬 1个

蓝莓酱不加糖的做法  

  1. 挑拣,简单冲洗,蓝莓外面白色的粉是好东西不用洗掉(照片是挑剩下的果子)

    蓝莓酱不加糖的做法图解 蓝莓酱不加糖的做法步骤 第2张
  2. 挤入柠檬汁,注意不要把柠檬籽留在里面,会苦。蓝莓比草莓出水多,建议水放到蓝莓整体高度的三分之二

    蓝莓酱不加糖的做法图解 蓝莓酱不加糖的做法步骤 第3张
  3. 熬到浓稠

    蓝莓酱不加糖的做法图解 蓝莓酱不加糖的做法步骤 第4张
  4. 装罐,注意保持容器的干净无水无油。我是一开始就用沸水烫过消毒晾干

    蓝莓酱不加糖的做法图解 蓝莓酱不加糖的做法步骤 第5张
  5. 大火煮沸5分钟,假如这时候关火你会看到罐子在出气冒泡泡~取出的时候小心不要碰到像胶带,会漏气

    蓝莓酱不加糖的做法图解 蓝莓酱不加糖的做法步骤 第6张
  6. 舌头向下就是真空状态咯

    蓝莓酱不加糖的做法图解 蓝莓酱不加糖的做法步骤 第7张

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