用料
杨梅 | 500克 |
水 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
杨梅汁的做法
杨梅盐水浸泡洗净,放入大概杨梅的3-4倍水
大火煮30分钟,放入白砂糖再煮15分钟
把杨梅捞出,晾凉,去核留肉,
杨梅放入汤中搅拌均匀,放入冰箱冰镇,
小贴士
1.尽量选用水杨梅(大杨梅)
2.一定要先煮杨梅,再放白砂糖
3.尽量选用白砂糖,白砂糖口感煮出来比冰糖好
4.水尽量放多一些,不然煮出来太浓稠。
5.喝的时候可以加入茶水,就跟奶茶店的一样了
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