脏脏抹茶奶茶做法烹饪大全 地道脏脏抹茶奶茶如何做

暖心冬恋之茶🍵

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用料  

脏脏抹茶奶茶的做法  

1. 1,20g红糖加入40ml清水中煮开，将滚烫的糖水倒入60g木薯粉中，快速搅拌捏成面团，捏成长条形，切成小块，搓圆成珍珠

2. 2,开水放珍珠，中小火煮10-20分钟，关火焖10分钟，取出珍珠过冷水凉透

3. 3,40g红糖加入清水，小火熬至浓稠后放珍珠，继续熬至可以拉丝
   

4. 4,全脂牛奶300ml+200ml水+少许炼乳搅拌机搅拌1分钟
   5,加入4勺抹茶味蛋白营养粉继续搅拌2-3分钟
   6,将打好的抹茶倒入红糖挂壁的杯中即可。

小贴士

1,木薯粉揉到面团变软不粘手即可
2,搓好的珍珠可以装进保鲜盒里放冰箱速冻冷藏，想吃时再拿出来煮