用料
太妃酱: | |
奶油枪 | 挤3下 |
黄油 | 20克 |
红糖 | 10克 |
奶茶: | |
牛奶 | 150克 |
冷水 | 150克 |
红茶茶叶 | 1把 |
榛果: | 1把 |
点缀用的奶油: | 奶油枪挤3下 |
太妃榛果奶茶的做法
榛子,手工剥出。
切碎。
小火,红糖,奶油,黄油,搅拌至完全融化。
熬好了就是太妃酱。
倒入杯中。
加牛奶搅匀。
大火,加冷水和红茶。煮沸。
过滤出茶汤。(这一步也可以用咖啡,做出来的就是太妃榛果拿铁。)
茶汤和牛奶混合。用奶油枪挤上奶油。撒上榛果碎。好啦。
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