咖啡味道浓郁的太妃糖裹上香脆的坚果,用基础的太妃糖配方,变化不同的食材做出不同的口味,给朋友试吃后都觉得好吃😋
用料
淡奶油 | 200克 |
麦芽糖 | 40克 |
咖啡粉 | 4克 |
海盐 | 1克 |
榛子杏仁 | 120克 |
黑糖 | 30克 |
海藻糖 | 60克 |
咖啡榛子杏仁太妃糖的做法
咖啡一包2克,我喜欢咖啡味浓一点放了2包
将材料放锅里加热至130度左右
熬煮至130度左右的浓稠状加入榛子杏仁,翻拌将糖浆均匀裹住坚果,整形后切块装袋
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