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太妃糖腰果如何做才美味,怎么做太妃糖腰果简单又好吃

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太妃糖腰果的做法步骤图,太妃糖腰果怎么做好吃

做点糖果点心……试了几次调整了一下配方比例,觉得这个挺适合自己的操作的

用料  

白砂糖 125克
麦芽糖/水饴 40-50克
淡奶油 100克
2.5克
黄油 30克
腰果 160克

太妃糖腰果的做法  

  1. 除了腰果的所有材料放入不沾锅中

    太妃糖腰果的做法步骤图,太妃糖腰果怎么做好吃 第2张
  2. 冒泡的时候不停的搅拌,防止粘锅

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  3. 颜色开始变成焦糖色了注意火候随时关火可以利用余温

    太妃糖腰果的做法步骤图,太妃糖腰果怎么做好吃 第4张
  4. 加入熟腰果(腰果要放在烤箱保温备用)

    太妃糖腰果的做法步骤图,太妃糖腰果怎么做好吃 第5张
  5. 拌匀

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  6. 倒入合适的模具,压紧实。稍晾到不烫手就可以开切了。

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