黄桃味藜麦红枣发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黄桃味藜麦红枣发糕方法

作为超级食物的藜麦，除了煮粥，拌色拉以外，还能怎么吃？既然杂粮可以做发糕，那藜麦君表示我也行！

用料  

黄桃味藜麦红枣发糕的做法  

1. 藜麦清洗后，蛋，黄桃片一起放入料理机

2. 红枣去核

3. 一起放入机器里，倒入50毫升左右的水，打成面糊

4. 将面糊倒出，倒入普通面粉，酵母粉，调和成这种糊状，封保鲜膜，入冰箱过夜冷藏，发酵。

5. 再来点葡萄干倒入面糊中，稍稍搅拌排气

6. 模具内侧和烟囱上都抹油，将面糊倒入，抹平整，上面撒点芝麻（或许黑芝麻会更好看吧）

7. 盖上保鲜膜再静置10分钟左右

8. 做顶锡纸帽，防止水汽滴入。冷水开蒸，45分钟左右

9. 出炉啦，可以轻松脱模

10. 没有一粒糖，因为大量红枣的使用以及黄桃片自带的糖分，入口是自然的香甜，成品出乎意料的软糯。

小贴士

1，150克干藜麦，清洗后大约有220克
2，水量和面粉的量根据面糊的情况自行调节
3，因为使用破壁机，所以藜麦可以不用提前浸泡，成品证明口感很好，松软。