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红枣核桃黑芝麻发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣核桃黑芝麻发糕方法

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红枣核桃黑芝麻发糕的做法步骤图

做给小朋友吃,样子丑,但很香软

用料  

普通面粉 200g
牛奶 100g
100g
干枣 30g
核桃仁 30g
耐高糖酵母粉 3g
黑芝麻 适量装饰用

红枣核桃黑芝麻发糕的做法  

  1. 牛奶喝水混合,加入酵母粉搅拌均匀

  2. 红枣干和核桃仁分别打成粉末和泥状,加入步骤一中搅拌均匀

  3. 在上述混合材料中加入面粉用力搅拌,混合成泥状,放入抹了油的模具中,手沾水抹平表面,用芝麻装饰

  4. 这是发了1.5倍的状态,因为太晚了就放到冰箱里冷藏发酵,7个小时后刚好发满

    红枣核桃黑芝麻发糕的做法步骤图 第2张
  5. 笼大火蒸30分钟,5分钟,取出放凉脱模

  6. 这是蒸好后的模样,可能有点发过了,而且当初黑芝麻心型应该做小点……
    之所以有白色的那么一块应该是锅盖水滴到上面造成,蒸的时候可以在模具上盖个耐高温盖子或者大碗
    但是真的很香软

    红枣核桃黑芝麻发糕的做法步骤图 第3张

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