喜欢酒酿的话一定要试一下这款蛋糕,松软湿润,核桃碎和杏仁片嚼起来香喷喷,浓浓的米酒香,清新的柠檬,整体吃起来口感丰富,很妙,做起来也很简单,作为早餐再适合不过了
烤得过程中屋子里充满了柠檬的香,天然的香水,太好闻了
用料
柠檬 | 半个 |
蜂蜜 | 5-15克 |
鸡蛋 | 1个 |
酒酿 | 115克 |
柠檬汁 | 11克 |
黑麦粉 | 50克 |
泡打粉 | 5克 |
核桃 | 2个 |
杏仁片 | 适量 |
【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕~酒酿超级香的做法
柠檬皮擦成细碎碎,加入蜂蜜,搅拌均匀,静置十分钟
加入鸡蛋、酒酿,搅拌均匀
筛入黑麦粉和泡打粉,拌匀
加入核桃碎和杏仁片
拌匀
烤箱190度预热
纸杯放入杯子蛋糕模具中,倒入面糊糊8-9分满轻震烤盘,放入预热好的烤箱185度30分钟
出炉啦
松软湿润不干硬
小贴士
🌈酒酿尽量要米的部分