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清热解毒滋润去湿的糖水:牛奶桃胶莲子+薏米食谱大全及做法,烹饪好吃的清热解毒滋润去湿的糖水:牛奶桃胶莲子+薏米方法

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清热解毒滋润去湿的糖水:牛奶桃胶莲子+薏米的做法步骤图

用料  

冰糖 30克
桃胶 20克
莲子 100克
薏米 30克
牛奶 800ML

清热解毒滋润去湿的糖水:牛奶桃胶莲子+薏米的做法  

  1. 1.洗净桃胶后,清水浸泡一晚,因为桃胶泡发率高,中等颗粒的只要十颗左右,就足够两三人分量了

    清热解毒滋润去湿的糖水:牛奶桃胶莲子+薏米的做法步骤图 第2张
  2. 2.第二天洗净莲子及薏米,清水浸泡大约2-3小时即可,备用

    清热解毒滋润去湿的糖水:牛奶桃胶莲子+薏米的做法步骤图 第3张
  3. 3.将泡发一夜的桃胶的黑色杂质去除

    清热解毒滋润去湿的糖水:牛奶桃胶莲子+薏米的做法步骤图 第4张
  4. 4.大火烧开后,转中小火熬煮桃胶莲子及薏米

    清热解毒滋润去湿的糖水:牛奶桃胶莲子+薏米的做法步骤图 第5张
  5. 5.将莲子煮至软烂后过滤干净,将鲜牛奶倒入锅中煮开后,加入莲子桃胶薏米及冰糖小火煮沸即可食用。
    PS:这次我还加了点红糖,颜色会变成奶茶色~

    清热解毒滋润去湿的糖水:牛奶桃胶莲子+薏米的做法步骤图 第6张
  6. 有电子炖锅的同学可以直接跳过第四步:在炖盅中加入所有材料及牛奶隔水炖一小时后再加入冰糖调味即可。

    清热解毒滋润去湿的糖水:牛奶桃胶莲子+薏米的做法步骤图 第7张

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