记录:六寸的配方,用八寸的锅,可煎出8张皮
用18cm不粘锅可以煎出12张皮
用料
班戟粉 | 80克 |
牛奶 | 165克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 15克 |
食用油 | 8克(可不加) |
奶粉 | 15克 |
凯特芒 | 小一个,大半个 |
淡奶油 | 280克 |
糖粉 | 适量 |
芒果班戟(班戟粉版)的做法
将所有材料混合搅拌均匀,静置半个小时,过滤后就可以煎了,颜色变黄起泡即可
用油纸包好送入冰箱冷藏
打发淡奶油,切芒果,包好后不要马上吃
放入冰箱冷藏口感很好
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