这个季节就是杨梅的季节啊,抓住这份美味,做这款满满一大口的杨梅肉-冰沙
用料
杨梅 | 300克 |
细砂糖 | 35克 |
矿泉水 | 150ml |
盐 | 适量 |
自制杨梅冰沙【BRUNO冰淇淋机食谱】的做法
准备好食材
杨梅加适量盐加水泡一个小时,可以让里面的虫子跑出来
杨梅清洗干净后,加入糖和矿泉水,用榨汁杯榨出杨梅汁(不可用破壁机,否则果核碎了影响口感)
杨梅汁过滤出果核(如果觉得过滤果核麻烦,可以在杨梅新鲜的时候去核再榨汁)
把杨梅汁倒入冰淇淋机里
醇厚档110分钟
完成啦
直接开吃~
小贴士
喜欢更粉嫩的冰沙颜色,可以多点矿泉水少点杨梅