用料
红枣 | 适量 |
色拉油 | 少量 |
脆干枣的做法
大枣洗干净,擦干!
去核!
切小块!
表面刷一点点色拉油!
烤箱100度, 中层,上下火!大约30分钟取出,放凉!(烤箱里热的时候是软的,放凉以后是酥脆的)
酥脆的大枣就搞定啦!密封保存!(如果放凉不够酥脆可以继续在烤一会儿)
小贴士
1.烤箱提前预热
2.低温,长时间烤干水份!如果有热循环风可以加速水份蒸发,那时间可以相应缩短。
3.烘烤的时间根据大枣的干湿程度,烤箱的实际温度增加或者缩短!
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