原味奶冻的详细做法大全,简单又营养的原味奶冻做法

火锅店里吃了一例奶冻，感觉挺好吃的，自己也尝试做下

用料  

原味奶冻的做法  

1. 吉利丁片冰水泡软，牛奶+糖奶锅里煮至糖融化，不停搅拌防止糊

2. 加入淡奶油，差不多50℃时加入泡软的吉利丁片，关火，搅拌均匀

3. 过滤，装瓶，放凉，冷藏，冷藏过夜凝固效果最好。