用最初的食材,
制作最好的味道。
好吃又营养,
多吃不上火。
用料
南瓜 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 适量 |
盐 | 可不要 |
胡椒粉 | 可不要 |
小南瓜🎃
不限制品种,
大家随意挑选,
但是一定不能太大。
这个是菜市场一个伯伯自己家种的,
真的超级好吃,
粉糯甜!👍
后悔没多买几个😂和手的对比图!🤓
砍它一刀,
然后用勺子把中间的核去掉。一个鸡蛋直接敲到南瓜盅里,
酌情添加纯牛奶至九分满。
另一个鸡蛋敲到碗里调匀再倒进南瓜盅,
同时添加适量纯牛奶至九分满,
并搅拌均匀。盖上南瓜盖,
开水上锅中小火蒸12到18分钟。
具体的时间还需要视你的南瓜的大小而作出调整,
一般的做法是南瓜皮软了基本就是好了。磨上些许玫瑰盐和黑胡椒粉,
吃起来吧。
话说我一个人可以吃两个!😂
给婴幼儿吃就不要磨盐和胡椒粉了,
直接勺子舀着吃也是很香甜的。
小贴士
1、南瓜一定得小。南瓜一定得小。南瓜一定得小。
2、蒸制的时间视南瓜大小而定,注意把握。