去年冬天感冒肆掠,小玉不幸中招两次,做过偏方“止咳金桔糖浆”,感觉还不错,觉得偏方还是有用呢!
最近迷上了做这个冰糖雪梨银耳汤,可以止咳润肺,对身体很是有益呢,可以经常喝哟!这个汤呀不仅用料少,而且易操作,夏天把汤放冰箱后再喝,感觉又是一个味呢!
今天阳光明媚,夏天的感觉呢,分享是美德,小玉爱这个世界!
用料
银耳 | 3-4朵 |
梨 | 1个 |
冰糖 | 30克 |
枸杞 | 7-8粒 |
润肺化痰清凉圣品“冰糖雪梨银耳汤”的做法
银耳提前4小时左右泡发,洗净!锅里加水,面碗两大碗水,银耳下锅,烧开后转小火!放多少水给大家一个小建议,你们准备吃几次,就用盛汤的家伙量水加入锅,我们家一家三口,一人喝两小碗,三小碗就是一个面碗的量,所以小玉放了两面碗的水。
熬到银耳出胶,汤汁变粘稠,大概1个小时左右,把雪梨去皮,去核,切块,放入银耳汤中,然后放冰糖和枸杞,熬半小时就可以喝啦!
小贴士
这个银耳汤也可以放大枣,但是放了大枣汤色会变棕色,颜色不怎么好看!味道也还是不错呢!