最近到处都是桂花香,又想到了琦君的《桂花雨》里面写的桂花可以做蜜,于是即兴而做。
用料
桂花 | 一抔 |
蜂蜜 | 150克左右 |
蜜渍桂花的做法
新鲜桂花盐水浸泡~洗干净
桂花放在网纱里控干水分
吹风机吹干潮气,花全部置于密封玻璃瓶中,倒入蜂蜜。稍微搅拌至每朵花都被蜂蜜裹匀。
小贴士
随喝随取
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