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婴幼儿最爱---蛋黄小饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的婴幼儿最爱---蛋黄小饼干方法

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婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤图

我是中国好公民😏😏响应国家政策,40岁了如愿要上了二宝(女儿16了),时间久了都不知道这么小的孩子该怎么养了😫😫。前几天去超市买了一盒小馒头,妈呀!除了甜还是甜,配料表里添加剂一大串。很是无奈,为了孩子健康还是自己动手做吧。
简单的食材,无任何添加剂
满屋飘着鸡蛋香味的小饼干
入口即化
超级适合婴幼儿食用
宝妈们!动手做起来吧!

用料  

蛋黄 4个
奶粉 22克
玉米淀粉 28克
白砂糖0-5
柠檬 几滴
蛋清 2个

婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法  

  1. 所用材料

    婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄4个

    婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄用手抽打匀

    婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 奶粉和玉米淀粉过筛拌入搅拌好的蛋黄内

    婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 拌匀备用

    婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 蛋清加入糖粉用电动打蛋器打发

    婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 蛋清打至硬性

    婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊(切拌不能搅拌速度要快以免消泡)

    婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤图 第9张
  9. 装入裱花袋

    婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤图 第10张
  10. 挤成自己想做的大小和形状即可

    婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤图 第11张
  11. 入烤箱,烤箱提前预热,110度,15-20分钟,中层。

    婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤图 第12张

小贴士

ps:1.糖粉是白糖我自己用料理机研磨的(不想让孩子吃糖可不放)
2.奶粉是孩子正吃的婴幼儿奶粉(切记用婴幼儿配方奶粉)
3.鸡蛋是好姐姐在自己老家收的散养鸡土鸡蛋
4.柠檬汁是我买的新鲜柠檬挤的汁(除鸡蛋腥味)

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