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婴儿辅食:蛋黄饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的婴儿辅食:蛋黄饼干方法

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婴儿辅食:蛋黄饼干的做法步骤图

有了宝宝以后就喜欢倒腾着做各种小零食,毕竟外面卖的含有太多添加剂。 蛋黄饼干最主要的原料就是蛋黄和奶粉,也不会放太多糖,既满足宝宝想吃零食的欲望,还不用担心添加剂等问题,而且还能补充营养。一举多得😄妈妈们快动手做起来吧

用料  

蛋黄 6个
奶粉 20g
玉米淀粉 30克
低筋面粉 10克
糖粉 12克

婴儿辅食:蛋黄饼干的做法  

  1. 准备材料:鸡蛋、奶粉、玉米淀粉、低筋面粉、糖粉(两烤盘的量)

    婴儿辅食:蛋黄饼干的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋取蛋黄,粉类(除糖粉)统一全部过筛,裱花袋装入圆口容器内(我用的米粉筒)

    婴儿辅食:蛋黄饼干的做法步骤图 第3张
  3. 糖粉全部倒进装蛋黄的盆里,用打蛋器打发至颜色发白体积变大

    婴儿辅食:蛋黄饼干的做法步骤图 第4张
  4. 过筛过的粉类倒入打发的蛋黄糊里,翻拌至无干粉,速度尽量的快

    婴儿辅食:蛋黄饼干的做法步骤图 第5张
  5. 拌好的面糊

    婴儿辅食:蛋黄饼干的做法步骤图 第6张
  6. 装入裱花袋

    婴儿辅食:蛋黄饼干的做法步骤图 第7张
  7. 裱花袋剪小口

    婴儿辅食:蛋黄饼干的做法步骤图 第8张
  8. 挤入烤盘,中间留一定的距离

    婴儿辅食:蛋黄饼干的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱100度烤50分钟(每个烤箱脾气不同,根据自己烤箱适当调整)

    婴儿辅食:蛋黄饼干的做法步骤图 第10张

小贴士

以上配方可以做两盘,烤30分钟后上下两烤盘交换位置,继续烘烤。时间到了以后看饼干能轻松拿下来就是烤熟啦,若还有粘连就说明还没有熟透,需要再延长烘烤时间。

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