腰果曲奇饼，不带技术含量食谱大全及做法，烹饪好吃的腰果曲奇饼，不带技术含量方法

曲奇饼是 bakery 里很好做，也很好吃的，又可以自由发挥，只要是面做好了，后边放什么都可以，看自己喜欢吃什么就放什么。
喜欢吃软的，脆的，也可以自己控制烘培的温度和时间。

用料  

腰果曲奇饼，不带技术含量的做法  

1. 腰果加牛油小火炒到微微发黄。

2. 炒到微黄后拿出来凉凉。

3. 凉凉的腰果稍微砸一下，不能太碎了。

4. 接下来准备全部食材，做曲奇饼非常容易，一下就做好了。

5. 牛油软化后打至微微发白。

6. 糖粉分三次放下去接着打，至牛油发白，牛油跟糖粉混合至顺滑

7. 把鸡蛋分五次倒入，不要一次倒完，免得油水分离。

8. 全部倒完了后，打至牛油感觉很顺滑。

9. 倒入香精。这款泰国的香精是，牛油，牛奶，鸡蛋的味道。

10. 接着把面粉，奶粉，baking soda. 盐，的混合物，分为三次倒入，用搅拌的方式，不用打。

11. 面粉搅拌只要混合得看不见干面粉就可以了，如果太细腻了曲奇饼口感反倒不好。

12. 倒入微碎的腰果，翻拌几下混合就好

13. 加入巧克力豆翻拌混合。

14. 混合好后面粉不会粘刮刀和面盆。

15. 用冰淇淋勺挖面，放入烤盘

16. 把面用叉子按成稍薄点儿的薄片儿
    烘箱开 160 度预热
    

17. 160 ℃ 烤 25- 30 分钟
    喜欢吃软曲奇的烤 18-20 分钟
    喜欢吃催点儿的烤 25-30 分钟
    出炉后凉凉，就可以开吃了。😍😍😍😍

小贴士

曲奇饼好做到没有什么技巧了
就是倒蛋液别倒太快，太多，必须慢慢倒，细水长流那种，倒一点吸收完了再接着到。
倒面粉后不需要搅拌得太细滑，要不然口感会不好。

试试看做给家人常常，很香很好吃哦👍👍