黄油饼干,搭配上圣诞节主题,做了曲奇饼干,多一点创意,把小心思藏在每一块小饼干中。
用料
黄油 | 100g |
盐 | 1g |
糖粉 | 35g |
低筋面粉 | 150g |
杏仁粉 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
抹茶粉 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
红曲粉 | 适量 |
草莓粉 | 适量 |
超级火🔥无需模具!圣诞曲奇饼干的做法
黄油软化,加细砂糖、盐打发至微微发白。
分次放入蛋液,打发均匀。
过筛加入杏仁粉、低筋面粉翻拌至无干粉。
取出面团,分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉、草莓粉混匀,调色。
整形拼接。
放入冰箱冷藏半小时塑形。
均匀的切片。
放入烤箱160度烤15-20分钟。
成品。
成品。
圣诞老爷爷👴